Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Топ

Рецепта

Крем карамел

4.5 от общо 12 гласа
Продукти:

  • 7 яйца
1 л прясно мляко
4 к. ч. захар
1 прах ванилия
Приготвяне:

• За рецептата "Крем карамел" яйцата се разбиват с 3 к. ч. захар и студеното прясно мляко.
• Сместа се загрява леко до разтопяването на захарта.
• След което се ароматизира с ванилията.
• Налива се в предварително подготвените порцеланови или алуминиеви купички.
• Предвидената за карамелизиране захар (1 к. ч.) се поставя в малък метален съд.
• Загрява ce до получаване на светлокафяв цвят.
• След това още гореща, се излиза отгоре в купичките с яйчено-млечната смес, където тя пада на дъното, защото е по-тежка.

• Купичките с крем карамела се поставят в дълбока тава със студена вода.
• Крем карамелът се пече в предварително загрята фурна на 180 С 30 минути.
• По време на печенето се следи водата в тавата да не завира, иначе кремът ще стане на шупли.
• Ако водата заври, част от нея се изпарява и в тавата се долива студена вода.
• Готовият крем карамел се оставя да изстине, след което купичките се обръщат в десертни чинии.
Бележки:

Рецепта за Крем карамел - любим десерт, печен на фурна, от детството

Рецептата "Крем карамел" беше добавена на: 07.09.2013, видяна 20893 пъти
Етикети: крем карамел, прясно мляко, захар, ванилия, яйца, класически рецепти, рецепти за крем карамел

Рецепта за готвене на Крем карамел - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Крем карамел - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Крем карамел

Добави коментар

Все още няма коментари за Крем карамел. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.