Шопска салата с пресни зеленчуци (с печени пиперки)

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 4

Продукти:

3 домата
2 краставица
3 чушки
1 глава кромид лук
150-200 г сирене
1-2 люти чушки
50 мл олио
30 мл оцет
1/4 връзка магданоз

сол

Приготвяне:

• Всички зеленчуци се почистват и измиват добре.
• Чушките се нарязват на малки квадратчета (също така могат да се изпекат, да се обелят, да се почистят от дръжките и семето и тогава да се нарежат).
• Доматите и краставиците се нарязват на кубчета.
• Лукът и магданозът се нарязват на дребно.
• Смесват се, посоляват се и се разбъркват.
• Салатата се оформя като пирамида (купчинка), полива се с олио и оцет.
• Поръсва се с настъргано сирене.
• Отстрани на шопската салата с пресни зеленчуци (с печени пиперки) се поставят лютивите пиперки - сурови, изчистени от дръжките и венчетата, или цели изпечени.

Бележки:

** Чушките (пиперките) могат да бъдат зелени или червени (Капия или Сиврия).

Рецептата "Шопска салата с пресни зеленчуци (с печени пиперки) " беше добавена на: 21.09.2008, видяна 13594 пъти
Етикети: салати, българска кухня, салати от зеленчуци

Рецепта за готвене на Шопска салата с пресни зеленчуци (с печени пиперки) - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Шопска салата с пресни зеленчуци (с печени пиперки) - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo