Пиле с ананас

Рецепта, съчетаваща доста популярни съставки в китайската кухня пиле и ананас :-) Пригответе нашата рецепта "Пиле с ананас" и го поднесете с ориз ! Рецептата съдържа "Стъпка по стъпка" в картинки:-)
5 5 5

Китайска кухня

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Пиле с ананас" беше добавена на

7 коментара

Продукти

пилешко филе 500 г
Соев Сос 5 с. л.
кокосово мляко 4 с. л.
зелен лук 4 стръка
пресен чесън 2 стръка
лимонов сок 1 с. л.
захар 1 ч. л.
консерва ананас (около 350 г изцедена) 1
нишесте 1 ч. л.

• Месото се нарязва на еднакви по големина кубчета със страна 1 см.

• В купа се размесват месото и 3 с. л. соев сос и се оставя да отлежи 30 минути.

• В загрят уок се сипват 3 с. л. олио и се оставя да запуши.

• Поставя се месото и се пържи на силен огън при непрекъснато бъркане 3-4 минути.

• След което месото се слага върху кухненското руло, за да се отцеди мазнината.

• Зеленият лук се нарязва по диагонал, чесънът - на малки парчета и се запържват в уока за 30 секунди.

• Ананасът се нарязва на кубчета и се добавя при зеленчуците.

• Сипва се мляко.

• Пилешкото се връща обратно в уока.

• Добавят се 2 с. л. соев сос, 1 с. л. лимонов сок, 1 ч. л. захар и 1 ч. л. нишесте (разбъркано със 5 с. л. вода) и се бърка още 3-4 минути.

• Пилето с ананас се поднася топло с ориз.


Бележки

Рецепта, съчетаваща доста популярни съставки в китайската кухня пиле и ананас :-) Приготвенo по рецептата "Пиле с ананас" месото става невероятно ароматно и нежно заедно с хармоничният вкус на сладко-кисело.