Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Топ

Рецепта

Телешко по китайски

5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 300 г телешки шол
  • 100 г фиде от тайландски ароматен ориз
  • 2 с. л. сос от стриди
  • 2 с. л. соев сос
  • щипка натриев глутаминат
  • 1/2 ч. л. сух джинджифил
4 стръка зелен лук
1 морков
100 г соеви кълнове
1 червена чушка
100 г китайски гъби
1 стрък праз лук
или замразена "Китайска смес"

МАРИНАТА

1 белтък
1 с. л. нишесте
1 с. л. соев сос
Приготвяне:

МАРИНАТА

• Белтъкът се разбива и се прибавят нишестето и соевият сос.
• Месото се нарязва на ивички (тип жулиен).
• Залива се с приготвената марината, разбърква се добре и се оставя да отлежи 2 часа (най-добре от предната вечер).

Телешко по китайски

• В нагорещен уок (дълбок тиган) се поставя част от месото.
• Пържи се 3-4 минути на силен огън.
• Изважда се от уока и се оставя настрани.
• Фидето се накисва в топла вода за 3-4 минути, след което се изважда и отцежда.
• Слага се в сгорещеното олио и се прибавят зеленият лук, моркова, гъбите, соевите кълнове, които са нарязвани на ивички.
• След 2-4 минути се добавя месото.
• Прибавят се сосът от стриди, соевият сос, натриевият глутаминат и сухият джинджифил.
• Телешкото по китайски се разбърква и се оставя за 2 минути.
Снимки
  • Телешко по китайски
Рецептата "Телешко по китайски" беше добавена на: 30.04.2006, видяна 23002 пъти
Етикети: телешко месо, китайска кухня, оризово фиде

Рецепта за готвене на Телешко по китайски - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Телешко по китайски - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Телешко по китайски

Добави коментар
vkusno
от pecata62, 05.09.2010 13:53
А може ли без този сос от стриди. Рецептата е супер.
от blaganf, 30.01.2010 01:44
napravih go sas spageti -ok
от toni-65, 06.01.2010 11:32
Много е хубаво само че ми е трудно да намирам някои китаиски продукти и правя импровизации но пак става супер!
от aivissi555, 07.04.2008 08:30
syper e, mnogo e vkysno. dobar apetit
от superche, 16.01.2007 14:58
много е вкусно супер нямам думи благодаря за хубавата рецепта препоръчвам я на всички
от маги, 13.01.2007 21:41
100 г фиде от тайландски ароматен ориз - добавих :-)
от Юлия, 10.10.2006 16:53
какво количество и какъв вид фиде?
от sssilvy, 10.10.2006 14:34
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.