Хляб с тиквички

Подготовка: 70 мин.

Готвене: 25 мин.

Порции: 8-10

5 от общо 1 глас

Продукти:

100 г настъргани тиквички
25 г прясна мая
или 7 г суха мая
1 и 1/2 ч. л. мед
2 ч. л. сол
400 г брашно
150 мл вода
1 с. л. олио

1 с. л. слънчогледово семе

Приготвяне:

• За рецептата "Хляб с тиквички" маята се разтваря в топла вода заедно със солта и меда.
• Добавят се ситно настърганите и изстискани от водата тиквички.
• Брашното се пресява на етапи и се замесва еластично тесто за рецептата "Хляб с тиквички", като накрая се добавя олиото.
• Поставя се в намаслена купа и се остава да втаса, докато не увеличи обема си двойно.
• Тестото за рецептата "Хляб с тиквички" се разточва във форма на правоъгълник и се намазва с олио.
• Посипва се със семки и се навива на руло.
• Покрива се и се оставя за 20 минути.
• Отгоре се намаслява и се посипва със семки (сусам) по желание.
• Хлябът с тиквички се пече в предварително загрята фурна на 225 С за 25 минути.

Бележки:

Рецепта за Хляб с тиквички - рецепта за вкусен зеленчуков хляб с тиквички :-)