Агнешко с ароматен сос за Гергьовден

Приготвяне:

• Чесънът се пресова, краставичките се нарязват на дребно.
• Смесват се и се добавят горчицата, оцетът, босилекът и магданозът.
• Постепенно се наливат 4 с. л. зехтин.
• Поръсва се със солта и черния пипер - сосът е готов.
• Нарязва се месото на малки парченца и се изпържва с останалия зехтин.
• Агнешкото с ароматен сос се поднася с предварително приготвения сос.

Бележки:

Много лесен и апетитен сос, с който да подправите агнето за празника!