Шоколадови трюфели с покритие

5 от общо 7 гласа

Продукти:

400 гр. млечен шоколад
150 мл течна сметана
50 гр. масло
2 с. л. уиски
350 гр. черен шоколад за покритие
инстантно какао за поръсване

Приготвяне:

• Шоколада и сметаната се загряват на водна баня до разтапяне на шоколада.
• Снема се от огъня, добавят се маслото и алкохола и се оставя да изстине.
• Сместа се слага в хладилник за няколко часа да стегне.
• С помощта на лъжичка и с мокри ръце се оформят топчета.
• Нареждат се в тавичка и се поставят в камерата за около час.
• Разтопява се черния шоколад на водна баня и се темперира.
• Изстудените трюфели се потапят в шоколада и се отцеждат.

Рецептата "Шоколадови трюфели с покритие " беше добавена на: 01.02.2012 от Mariana G, видяна 19058 пъти
Етикети: трюфели, шоколад, бонбони

Рецепта за готвене на Шоколадови трюфели с покритие - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Шоколадови трюфели с покритие - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo