Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Топ

Рецепта

Поширани круши с червено вино

Подготовка: 4 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 55


 
4.2 от общо 5 гласа
Продукти:

  • 375 мл (1 и 1/2 ч. ч.) червено вино
  • 1 лимон
  • 1 портокал
  • 180 г (3/4 ч. ч.) захар
  • 1/4 ч. л. ванилова есенция
  • 1 пръчка канела
  • 5 карамфил
  • 4 малки узрели круши
Приготвяне:

• За рецептата "Поширани круши с червено вино" портокалът се нарязва на 4 части.
• Крушите се обелват и ако имат дръжки, то те се запазват.
• В малка тенджера се смесват виното, сокът от лимона и портокала.
• Едната четвъртина от изстискания портокал се поставя също в тенджерата.
• Сипва се захарта и се добавят есенцията, канелата и карамфилите.
• Леко се разбърква сместа и се добавят крушите.
• Всичко се довежда до кипване и огънят се намалява на тих.
• Варят се непокрити 25 минути, в зависимост от размера и зрелостта на крушите.
• Те трябва да бъдат омекнали, но не преварени.
• С помощта на плоска шпатула крушите се прехвърлят в чиния за сервиране.
• От тенджерата се махат портокаловата четвъртинка и подправките.
• Течността се оставя да къкри до сгъстяване (трябва да намали обема си 2/3) за около 15 минути.
• Прецежда се и с получения сос се поливат крушите.
• Пошираните круши с червено вино се поднасят веднага по пожелание с топка ванилов сладолед.
Бележки:

** Рецепта за Поширани круши с червено вино - имаш не съвсем узрели круши? Задушени във вино те ще станат сочни и меки. Сервирай този десерт с топка ванилов сладолед.


Още от 5-те Опияняващи рецепти с вино :

Кавърма по воденичарски
Пиян хляб със сирене
Пияни спагети
Френска лучена супа

Рецептата "Поширани круши с червено вино" беше добавена на: 02.01.2012, видяна 11932 пъти
Етикети: круши, десерти с плодове, червено вино, канела, портокали, карамфил, лимони

Рецепта за готвене на Поширани круши с червено вино - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Поширани круши с червено вино - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Поширани круши с червено вино

Добави коментар

Все още няма коментари за Поширани круши с червено вино. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.