рецепта

Пресни картофи с чесън и подправки

Пресни картофи с чесън и подправки

Рецепта за Пресни картофи с чесън и подправки - пресните картофи са чудесна гарнитура, както и отлично предястие към бирата на парти с допълнителен дип (сос) или пък с лют червен пипер.
4.13 5 8

Стъпка по стъпка

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 8

Българска

Рецептата "Пресни картофи с чесън и подправки" беше добавена на

1 коментар

Продукти

Картофи 1 и 1/2 кг пресни
Чесън 10 скилидки
олио 1/8 л зехтин или
сол на вкус
смлян черен пипер
лют червен пипер сладък или
мащерка 1/2 връзка прясна
4 с.л. кедрови ядки (по желание)

• За рецептата "Пресни картофи с чесън и подправки" фурната се загрява на 200 С.

• Картофите се измиват много добре и се остъргват, след което се подсушават в кухненско руло.

• Скилидките чесън се обелват и нарязват на тънки ивички.

• В голяма купа се разбъркват чесънът, зехтинът, солта, черният и червеният пипер.

• Мащерката се измива и подсушава, след което се откъсват листата и половината от тях се добавят към чесновата смес.

• В купата се изсипват картофите и всичко се разбърква добре.

• Картофите се изсипват в огнеупорна тава.

• Отгоре се поръсват с кедровите ядки.

• Пресните картофи с чесън и подправки се пекат 40 минути, като се разбъркват 1-2 пъти.

• При поднасянето се поръсват с останалата мащерка.


Бележки

** Рецепта за Пресни картофи с чесън и подправки - пресните картофи са чудесна гарнитура, както и отлично предястие към бирата на парти с допълнителен дип (сос) или пък с лют червен пипер.