Пържено сирене с хрупкава коричка

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 10 мин.

Порции: 4

4.1 от общо 10 гласа

Продукти:

250 г сирене Моцарела
5 с. л. брашно тип 500
2 яйца
2 с. л. прясно мляко
150 г царевично брашно
2 с. л. ситно нарязан магданоз

олио за пържене

Приготвяне:

• Сиренето се нарязва на кубчета със страна 2,5 см.
• Овалват се в брашно и се изтръскват от излишното.
• Яйцата се разбиват с млякото и се прибавя магданозът.
• Кубчетата се потапят в сместа, след което в царевичното брашно.
• В дълбок тиган се сипва приблизително 2 см мазнина и се довежда до кипване.
• Кубчетата се пържат до златист цвят и се отцеждат с решечеста лъжица.
• Прехвърлят се в чиния, застлана с кухненско руло, за да се отцедят от излишната мазнина.
• По желание пърженото сирене с хрупкава коричка при поднасянето се украсява със стръкчета магданоз.

Рецептата "Пържено сирене с хрупкава коричка" беше добавена на: 23.06.2010, видяна 22337 пъти
Етикети: сирене, панировка, рецепти за тиган, Моцарела

Рецепта за готвене на Пържено сирене с хрупкава коричка - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пържено сирене с хрупкава коричка - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo