Топ
Рецепта
Пържено сирене с хрупкава коричка
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4
3.8 от общо 12 гласа
Продукти:
- 250 г сирене Моцарела
- 5 с. л. брашно тип 500
- 2 яйца
- 2 с. л. прясно мляко
- 150 г царевично брашно
- 2 с. л. ситно нарязан магданоз
Приготвяне:
• Сиренето се нарязва на кубчета със страна 2,5 см.
• Овалват се в брашно и се изтръскват от излишното.
• Яйцата се разбиват с млякото и се прибавя магданозът.
• Кубчетата се потапят в сместа, след което в царевичното брашно.
• В дълбок тиган се сипва приблизително 2 см мазнина и се довежда до кипване.
• Кубчетата се пържат до златист цвят и се отцеждат с решечеста лъжица.
• Прехвърлят се в чиния, застлана с кухненско руло, за да се отцедят от излишната мазнина.
• По желание пърженото сирене с хрупкава коричка при поднасянето се украсява със стръкчета магданоз.
• Сиренето се нарязва на кубчета със страна 2,5 см.
• Овалват се в брашно и се изтръскват от излишното.
• Яйцата се разбиват с млякото и се прибавя магданозът.
• Кубчетата се потапят в сместа, след което в царевичното брашно.
• В дълбок тиган се сипва приблизително 2 см мазнина и се довежда до кипване.
• Кубчетата се пържат до златист цвят и се отцеждат с решечеста лъжица.
• Прехвърлят се в чиния, застлана с кухненско руло, за да се отцедят от излишната мазнина.
• По желание пърженото сирене с хрупкава коричка при поднасянето се украсява със стръкчета магданоз.
Рецептата "Пържено сирене с хрупкава коричка" беше добавена на: 23.06.2010, видяна 23563 пъти
Етикети: сирене, панировка, рецепти за тиган, Моцарела
Етикети: сирене, панировка, рецепти за тиган, Моцарела
Рецепта за готвене на Пържено сирене с хрупкава коричка - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пържено сирене с хрупкава коричка - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Всички Коментари за Пържено сирене с хрупкава коричка
Юле, много апетитно изглежда сиренцето, ще се пробва задължително!
от mivis_75, 24.06.2010 21:55
от mivis_75, 24.06.2010 21:55
супер предложение
от wasia, 24.06.2010 15:55
от wasia, 24.06.2010 15:55
Забравена парола!