Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Топ

Рецепта

Моцарела пръчици (Mozzarella Sticks)

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 20


 
5 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 135 г галета
  • 115 г настърган Пармезан
  • ситно нарязани градински ароматни подправки (по желание)
  • 1 ч. л. сол
  • 2 х 450 г сирене Моцарела
  • 4 големи яйца
  • 325 мл олио
Използвани рецепти:

Приготвяне:

• Моцарелата се нарязва на пръчици с размери 10 х 1 см.
• Яйцата се разбиват до еднородно състояние.
• Галетата се разбърква заедно с 80 г Пармезан, 1 ч. л. сол и любимите подправки.
• Нарязаните пръчици се потапят в яйцата, след което в трохите.
• При необходимост се повтаря още веднъж процесът, за да бъдат овалени добре.
• Нареждат се в тава, която е застлана с хартия за печене.
• Замразяват се във фризер за минимум 2 часа (макс. 2 дни).
• В дълбок тиган се сгорещява мазнината.
• На порции се изпържват замразените пръчици за по 1 минута от всяка страна.
• Прехвърлят се върху кухненско руло, за да се отцедят от излишната мазнина.
• Поръсват се с останалото сирене.
• Моцарелата пръчици (Mozzarella Sticks) се поднасят със сос Маринара
Рецептата "Моцарела пръчици (Mozzarella Sticks)" беше добавена на: 29.12.2009, видяна 10855 пъти
Етикети: предястия, Моцарела, панировка, рецепти за тиган

Рецепта за готвене на Моцарела пръчици (Mozzarella Sticks) - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Моцарела пръчици (Mozzarella Sticks) - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Моцарела пръчици (Mozzarella Sticks)

Добави коментар
Същата панировка правя и на сиренца и кашкавали. Страхотна е, никога не остава в тигана, а си стои по сирената и е хрупкава :)
от pep-4o, 31.12.2009 00:15
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.