Задушен грах за гарнитура

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

5 от общо 4 гласа

Продукти:

550 г пресен грах
или 400 г консервиран грах
или 250 г замразен грах
40 г краве масло
1 с. л. ситно нарязан копър или магданоз
1 ч. л. сол

Приготвяне:

• За рецептата "Задушен грах за гарнитура" пресният грах, почистен от шушулките, се слага в малко количество кипяща вода.
• Вари се, докато омекне, след което се отцежда от водата.
• Задушава се в загрятото прясно масло.
• Грахта за рецептата "Задушен грах за гарнитура" се посолява.
• При поднасянето се поръсва с дребно нарязания копър или магданоз.
• Консервираният грах се изцежда, изплаква се и тогава се задушава в загрятото масло.
• Замразеният грах се поставя в кипяща вода и се вари, докато омекне, след което се отцежда и се задушава в загрятото масло.
• Задушеният грах за гарнитура се поднася топъл.

Бележки:

Рецепта за Задушен грах за гарнитура - перфектна гарнитура към месо или пиле. Рецептата е взета от Единен сборник РЕЦЕПТИ за заведенията за обществено хранене.

Рецептата "Задушен грах за гарнитура" беше добавена на: 21.10.2008, видяна 56197 пъти
Етикети: рецепти със зелен грах, рецепти с грах, рецепти за гарнитура, бързи рецепти, вегетариански рецепти, гарнитури

Рецепта за готвене на Задушен грах за гарнитура - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Задушен грах за гарнитура - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo