Топ
Рецепта
Черна манджа
3.7 от общо 6 гласа
Продукти:
1 ч.ч. зелев сок
- 1 кг свински черен дроб
- 1 кг от по-мазното свинско месо
- 1 стрък праз
- 1 свинско було
- 3 с. л. червен пипер
- 1 к. ч. чубрица
1 ч.ч. зелев сок
Приготвяне:
• За рецептата "Черна манджа" черният дроб, месото и почистения и нарязан праз се смилат с машинка за месо.
• Добавят се всички подправки и сместа се разбърква добре.
• В тава се разстила булото, върху него се изсипва цялата смес и се завива с булото.
• Пече се във фурна при 250 градуса, докато отгоре се зачерви.
• Тавата се вади и булото с плънката се нарязва на квадрати като баница.
• Залива се със зелевия сок и се пече още 15 минути.
• Черната манджа се сервира студена.
• За рецептата "Черна манджа" черният дроб, месото и почистения и нарязан праз се смилат с машинка за месо.
• Добавят се всички подправки и сместа се разбърква добре.
• В тава се разстила булото, върху него се изсипва цялата смес и се завива с булото.
• Пече се във фурна при 250 градуса, докато отгоре се зачерви.
• Тавата се вади и булото с плънката се нарязва на квадрати като баница.
• Залива се със зелевия сок и се пече още 15 минути.
• Черната манджа се сервира студена.
Бележки:
Рецепта за Черна манджа - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал"
*** Време за приготвяне: 1 ч
**** Тази рецепта съдържа продукти за 6-8 порции
Рецепта за Черна манджа - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал"
*** Време за приготвяне: 1 ч
**** Тази рецепта съдържа продукти за 6-8 порции
Рецептата "Черна манджа" беше добавена на: 12.05.2008, видяна 20300 пъти
Етикети: свинско месо, българска кухня, рецепти с дроб, ястия със свинско месо, ястия със сланина, рецепти от Кулинарен Журнал
Етикети: свинско месо, българска кухня, рецепти с дроб, ястия със свинско месо, ястия със сланина, рецепти от Кулинарен Журнал
Рецепта за готвене на Черна манджа - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Черна манджа - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Черна манджа
Все още няма коментари за Черна манджа. Добави твоя коментар.
Забравена парола!