Червени домати на фурна

Приготвяне:

• Доматите се нарязват на кубчета.
• Изсипват се в тавичка, обилно намазана с олио.
• Посоляват се, поръсват си със ситно нарязания магданоз, черен пипер и захар.
• Отгоре се чукват 4–5 яйца, като се внимава жълтъците да се запазят цели.
• Между яйцата се поръсват сирене и червен пипер.
• Червените домати на фурна се запича в силна фурна (220 C).

СЪВЕТ

• Ястието може да се сервира, както топло, така и студено.
• По желание отгоре се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз.

Бележки:

Лесно, бързо за приготвяне, и толкова приятно на вкус!