Самоковска мусака

3.1 от общо 10 гласа

Продукти:

500 г обелени картофи
500 г големи червени домати
4-5 с. л. брашно
4-5 с. л. олио
4 яйца
1 ч. ч. прясно мляко
1 връзка магданоз

1 ч. л. вегета
чубрица на вкус
сол на вкус

Приготвяне:

• Картофите се нарязват на филийки и леко се запържват в сгорещено олио.
• Доматите се нарязват на филийки, овалват се в брашното и също се запържват.
• След това се нареждат в тавичка ред картофи, ред домати.
• Подправят се с чубрица, магданоз и вегета и се заливат с останалата мазнина и с разбитите мляко и яйца.
• Пече се в предварително загрята фурна на 180 С до зачервяване.
• Готовата самоковска мусака се поднася със свежа салата според сезона.

Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 5 лв.
*** Време за приготвяне: 55 минути
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции

Рецептата "Самоковска мусака" беше добавена на: 13.10.2008, видяна 37340 пъти
Етикети: картофи, домати, мусака, българска кухня, вегетариански рецепти

Рецепта за готвене на Самоковска мусака - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Самоковска мусака - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo