Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Топ

Рецепта

Бъркани яйца с пюре от карфиол

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4


 
4.7 от общо 3 гласа
Продукти:

  • 2 големи яйца
  • 4 белтъка
  • 60 мл готварска сметана
  • 120 г пюре от карфиол
  • 2 с. л. настърган Пармезан
  • щипка сол
  • 1 ч. л. зехтин
Приготвяне:

• В голяма купа се разбиват яйцата, белтъците, сметаната, пюрето, Пармезанът и солта.
• Тиган с незалепващо покритие се сгорещява на средно-силен огън.
• Когато е достатъчно загрят, в него се изсипва яйчената смес.
• Огънят се намалява на тих.
• Яйцата се готвят, като се разбъркват постоянно около 2-3 минути.
• Бърканите яйца с пюре от карфиол се поднасят веднага.

ПЮРЕ ОТ КАРФИОЛ

1 глава карфиол
вода
сол


• Главата карфиол се почиства от зелените листа и долната част на кочана.
• Разделя се на цветчета.
• Поставят се в тенджерата и се заливат с кипяща подсолена вода, колкото да ги покрие.
• Вари се до омекване.
• Прехвърля се в блендер или се претрива през сито.
• За да придобие по-кремообразен вкус се добавят 1-2 с. л. от отварата.
Бележки:

** Рецепта за Бъркани яйца с пюре от карфиол - скривайки пюрето от карфиол в бърканите яйца, Вие давате на детето си половин дневна порция витамин C.
*** Тази рецепта "Бъркани яйца с пюре от карфиол" е адаптирана от Deceptively Delicious SMs
Рецептата "Бъркани яйца с пюре от карфиол" беше добавена на: 06.03.2010, видяна 15560 пъти
Етикети: бъркани яйца, карфиол, яйца, сметана, Пармезан

Рецепта за готвене на Бъркани яйца с пюре от карфиол - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Бъркани яйца с пюре от карфиол - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Бъркани яйца с пюре от карфиол

Добави коментар

Все още няма коментари за Бъркани яйца с пюре от карфиол. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.