Пилешка кавърма

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4-6

4.2 от общо 23 гласа

Продукти:

500 г пилешко филе
150 г гъби
2 глави кромид лук
1 скилидка чесън
1 чушка
1 с. л. доматено пюре
200 мл пилешки бульон

75 мл червено вино
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. захар
смлян черен пипер
щипка суха целина
1 дафинов лист
1 ч. л. нишесте

Приготвяне:

• Пилешкото филе се нарязва на малки парчета.
• Лукът се почиства и се нарязва на полумесеци, чесънът на ситно.
• Чушката се почиства от семената и се нарязва на ивици.
• Всичките продукти се поставят в тенджерата.
• След като заври ястието, котлонът се намалява на слабо.
• Пилешката кавърма се оставя да къкри 40 минути.
• Прибавя се дафиновият лист и ястието се готви още 7-8 минути.
• Сосът се сгъстява с 1 ч. л. нишесте.
• Пилешката кавърма се поднася с картофено пюре или варен ориз.

Бележки:

Рецепта за Пилешка кавърма - страхотна рецепта за пилешко месо, което се получава крехко и се топи в устата :-)

Рецептата "Пилешка кавърма" беше добавена на: 12.03.2007, видяна 122553 пъти
Етикети: кавърма, рецепти от българската кухня, пилешко филе, гъби, доматено пюре, чушки, чесън, лук

Рецепта за готвене на Пилешка кавърма - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пилешка кавърма - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo

Любими (137)Харесва ми (5)Изпрати Принтирай За готвене

Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Последните 3 Коментари за Пилешка кавърма

Добави коментар

Страхотно е! Също му ходи и печена чушка. Пробвайте!
от dan75, 16.11.2011 13:50

Прекрасно ястие. Поздравления за хубавата рецепта.
от valmona, 18.05.2011 18:48

аз също приготвям това ястие, но тъй като имаме домашни бройлери не използвам пилешки бульон и преди да сложа доматите обелени запържвам малко брашно и заедно с останалите продукти къкри на много давен огън.
от Иванова, 28.03.2011 17:12

покажи всички 20 Коментари за Пилешка кавърма »