Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Топ

Рецепта

Агнешко бутче с чесън и розмарин за Гергьовден

Подготовка: 15 мин.
Готвене: 90 мин.
Порции: 6-8


 
5 от общо 5 гласа
Продукти:

  • 2 кг агнешко бутче
  • 2 стръка розмарин
  • 8 скилидки чесън
  • 20 г меко краве масло
  • 1 ч. л. смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Агнешко бутче с чесън и розмарин за Гергьовден" с помощта на ножа се правят дълбоки разрези по бутчето.
• Скилидките чесън се обелват и се нарязват на филийки.
• Розмаринът се скълцва на едро.
• Мекото масло за рецептата "Агнешко бутче с чесън и розмарин за Гергьовден" се разбърква със смления черен пипер.
• Агнешкото бутче се шпикова с чесън и розмарин.
• Намаслява се отгоре с маслото.
• До този момент рецептата "Агнешко бутче с чесън и розмарин за Гергьовден" бутчето може да бъде приготвено, покрито и оставено за една нощ в хладилника или да се замрази.
• Пече се непокрито в предварително загрята фурна на 200-210 С за 15 минути.
• Фурната се намалява до 180-190 С и агнешкото бутче с чесън и розмарин за Гергьовден се пече отново непокрито 1 час и 15 минути или до готовност.
Бележки:

Честит Имен Ден на всички, носещи името Георги и Гергана!

Рецепта за Агнешко бутче с чесън и розмарин за Гергьовден - рецептата е лесна за приготвяне, но изисква време. Пробвайте нашата рецепта - заслужава си :-).
.
Рецептата "Агнешко бутче с чесън и розмарин за Гергьовден" беше добавена на: 06.05.2011, видяна 40189 пъти
Етикети: рецепта с агнешко месо, рецепта за ГЕРГЬОВДЕН, рецепта с агнешко бутче, розмарин, чесън, краве масло, рецепти за Гергьовден, агнешко за Гергьовден, рецепти с агнешко, рецепти за агнешко за Гергьовден

Рецепта за готвене на Агнешко бутче с чесън и розмарин за Гергьовден - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Агнешко бутче с чесън и розмарин за Гергьовден - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Агнешко бутче с чесън и розмарин за Гергьовден

Добави коментар
Не. Просто след като го намаслите бихте могли да го оставите (сурово) покрито в хладилник до другия ден. На другия ден следвате рецептата : вадите бутчето от хладилника, поставяте го в огнеупорна тава и го печете 15 мин на 200 С. След това печете 1 час и 15 мин на 180 С. Ако не го оставяте в хладилник то следвате рецептата : печете го 15 мин на 200 С. След това печете 1 час и 15 мин на 180 С
от marabu, 05.05.2012 20:38
"....• Намаслява се отгоре с маслото. • До този момент бутчето може да бъде приготвено, покрито и оставено за една нощ в хладилника или да се замрази. • Пече се непокрито в предварително загрята фурна на 200-210 С за 15 минути. • Фурната се намалява до 180-190 С и агнешкото бутче с чесън и розмарин за Гергьовден се пече отново непокрито 1 час и 15 минути или до готовност...." Да разбирам, че се маринова оставя се поне ден после се пече 15 мин. сл. това го замразяваш и на Гергьовден го печеш още 1час и 15 мин ...????
от hrisa_, 05.05.2012 15:11
точно каквото си го представях, че и по хубаво, браво!
от денза, 19.05.2010 11:44
вкусно
от дени, 18.12.2008 18:26
мхм прави точно така опитах и стана мн вкусно по вашата рецепта
от desenceto_95, 22.05.2008 09:44
ако все още има шанс да се включа за чевермето мога да дам малко информация. Наистина се прави най - добре в Родопите, но печенето не е 5 а за минимум 7 часа и си е цяло изкуство. първо се пали голям огън от дебели дърва за да стане жар, след известно време огъня се издърпва и на загрятата земя се поставят необходимите за чеверме неща. най - важното нещо е да се поставя по много малко жар през 20-30 минути, като се започва от бутовете /предните и задните/ към корема, тъй като той е най - тънък и изгаря за секунди. докато се върти се маже с лойта която се вади от самото агне и се понасолява ама не много. последния път когато ядохме подобна вкусотия майсторите бяха зашили в стомаха на агнето два хляба /обикновени не някакви пълнозърнести или др/ и мога да ви кажа че това се изяде преди месото. ако разбирате от тези работи може да се сетите ама аз не мога да го обясня как точно е направено, но вместо да се върти на ръка беше направено някакво устройство от акумулятор, лагер и някаква част от чистачка от УАЗ-ка дано да съм помогнала. и мнага мнага бира
от burova, 01.03.2008 12:45
благодаря Krupewa!Знаех че се пече на открито просто исках да разбера как се приготвя защото ще ми предстои такова мероприятие.А нещо за маринатата с която се полива докато се пече,или тя не е задулжителна?
от vesurio, 22.05.2007 22:54
Отговор на Vesurio Чеверме не може да се направи в домашна обстановка, а на открито, пече се цяло агне и то по-голямо - 15-20 кг одрано. Има няколко начина в зависимост от региона. Според мен в Родопите правят най-добрите чевермета. В предаването \"Бон Апети\" миналата събота показваха как се прави чеверме в околностите на с. Павелско. Голям масраф е - пече се най-малко 5 часа, но е страшно вкусно.
от Krupewa, 15.05.2007 09:05
Много вкусно но трябва да престои една нощ в хладилника с много подправки.
от mimitooooo, 14.05.2007 10:23
оооо звучи вкусно!Ама аз имам едно вьпросче как се прави чеверме?Имам голямо желание да се науча ама нема кои!Моля някои ако знае да ме светне в тая област
от vesurio, 09.05.2007 21:09
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.