С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепти на потребители

Рецепта

Торта Рафаело

Подготовка: 40 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 10-12


 
4 от общо 6 гласа
Продукти:

  • 2 с. л. пудра захар
  • 100 г захар
  • 300 мл вода
  • 1 кутия сирене маскарпоне
  • 100 гр бял шоколад
  • 100 гр сурови смлени бадеми
  • 1 пакет готови блатове
  • 1 кутия кондензирано мляко /подсладено/
  • 250 г меко масло
  • 200 г кокосови стърготини
Приготвяне:

За сиропа:

• Захарта и водата се кипват докато се стопи захарта.
• Използваме сиропа топъл.

За крема:

• Мекото масло се разбива на пухкав крем.
• Към него се прибавя горещото кондензирано мляко - консервата се отваря и се поставя в тенджера с кипяща вода, която е до средата на консервата.
• Разбиваме известно време и към тази смес, която изглежда много рядка, се прибавят кокосовите стърготини на части.
• Внимавайте, прибавяйте по малко, за да не се сгъсти много кремът.
• Може да ви остане кокос, не е задължително да се използва цялото количество.
• При охлаждането кремът ще стегне още заради маслото.
• Накрая прибавяме и смлените според вкуса ви бадеми.

Заливката:

• Разбиваме сиренето маскарпоне с две лъжици пудра захар.
• На водна баня разтопяваме белия шоколад и го прибавяме към разбитото маскарпоне като го бъркаме до получаване на хомогенна смес.

Сглобяване на Торта Рафаело :

• Във форма за торта поставяме първия блат - сиропираме обилно, тъй като кремът не е много сочен.
• Разпределяме равномерно част от крема върху блата и поставяме втория.
• Повтаряме сиропирането и крема.
• Слагаме третия блат, сиропираме и него.
• Накрая намазваме цялата торта обилно със заливката от маскарпоне и оставяме в хладилник да се стегне.
• По желание поръсваме обилно със кокосови стърготини.


Да ви е сладко!
Бележки:

Невероятно вкусна торта! Рецептата Торта Рафаело и снимката са изпратени от zlatceto
Рецептата "Торта Рафаело " беше добавена на: 12.03.2013 от zlatceto, видяна 20134 пъти
Етикети: торта, пудра захар, вода, бял шоколад, готови блатове, бадеми, кондензирано мляко, масло, кокосови стърготини

Рецепта за готвене на Торта Рафаело - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Торта Рафаело - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Торта Рафаело

Добави коментар
а от малките или от големите кутии маскарпоне
от moni98, 09.07.2014 23:04
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.