рецепта
Крем карамел
Кремове и сладки сосове
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 8-9
Българска
Рецептата "Крем карамел " беше добавена на
Продукти
прясно овче мляко | 800 мл. |
захар | 300 г |
яйца | 6 |
Ванилия | 2 броя |
захар за карамела | 150 г |
вода | 50 мл |
Приготвяне
• За рецептата "Крем карамел" разбийте яйцата заедно със захарта, добавете млякото и ванилията.
• В отделен съд загрейте останалата захар (150 г) заедно с водата, докато водата се изпари и захарта се карамелизира.
• Разпределете карамела в купички и изсипете върху него крема.
• Подредете купичките в дълбока тава, долейте вода до малко над средата на формите и сложете да се пече в загряна фурна за около 1 час.
• Температурата не трябва да е силна и водата не трябва да кипва, защото крем карамелът става на шупли.
• При нужда по време на печене се долива още вода в тавата.
Бележки
ецепта за Крем карамел - рецептата и снимката са споделени от yhuuu.
Етикети: рецепти за крем карамел , рецепти за кремове , рецепти с яйца , рецепти за фурна