рецепта
Бедняшка гозба от свинско месо и субпродукти
от
vladofidera
Свинско месо
Порции: 10
Българска
Рецептата "Бедняшка гозба от свинско месо и субпродукти" беше добавена на
Продукти
| свинско месо | 1 кг |
| 1 кг свинска карантия (черен дроб, бял дроб, сърце, бъбреци, черва) | |
| червен пипер | 1 с.л. |
| магданоз, джоджен, сол |
Приготвяне
• Месото се нарязва на малки хапки и се вари в подсолена вода, докато омекне.
• Свинската карантия се измива добре и се сварява отделно също в подсолена вода.
• След това субпродуктите се нарязват на ситно, прибавя се нарязаното месо и се поръсва със ситно нарязани магданоз и джоджен.
• Посолява се на вкус, поръсва се с червения пипер, разбърква се добре, за да се размеси месото с подправките, и сместа се изсипва в тава.
• Пече се в умерена фурна до готовност.
• Добър апетит и наздраве!
Бележки
ецепта за "бедняшка гозба от свинско месо и субпродукти - изпратена от vladofidera.
