рецепта
Кекс Танитка
от tita81
Сладки кексове
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Кекс Танитка" беше добавена на
Продукти
яйца | 5 |
захар | 2 ч. ч. |
олио | 1/2 ч. ч. |
прясно мляко | 1/2 ч. ч. |
бакпулвер | 1 |
ванилия на прах | 1-2 бр |
брашно | 3 ч. ч. |
Приготвяне
• Разбиват се поотделно жълтъците и белтъците с по 1 ч. ч. захар.
• Когато разбитите жълтъци са удвоили обема си прибавяме олиото и леко затопленото прясно мляко.
• Разбиваме на твърд сняг белтъците и останалата захар и ги прибавяме постепенно към жълтъчната смес.
• Пресяваме брашното добре и го смесваме със ванилията и бакпулвера.
• Добавяме го и бъркаме със дървена или силиконова шпатула внимателно за да не спадне обема на сместа.
• Печем в тефлонов или друг съд на предварително загрята на 180 гр. фурна до "суха" клечка.
Етикети: кекс , яйца , захар , сладки кексове