рецепта
Пай с манго и ябълки
Рецепти за пай, пирог, киш и др.
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 8
Българска
Рецептата "Пай с манго и ябълки" беше добавена на
Продукти
брашно | 250 г |
масло или маргарин | 200 г |
яйца | 2 |
захар | 2 с.л. |
За пълнежа :
ябълки | 1 кг |
Манго | 1 бр. |
счукани орехи | 100 г |
захар | 4 с.л. |
Канела | 1 ч.л. |
пудра захар за поръсване |
Приготвяне
• За рецептата "Пай с манго и ябълки" от продуктите се замесва тесто.
• Част от тестото се разстила върху дъното и стените на тарта (форма за печене на пай) 26 см диаметър.
• Пълнежът се приготвя, като обелените и почистени ябълки и манго се нарязват на дребно и в пластмасова купа с капак се задушават за 5-6 минути в микровълнова фурна заедно със захарта.
• Когато сместа поизстине се прибавят канелата и орехите.
• Сместа се изсипва във формата.
• Втората половина от тестото се разточва с дебелина около 1 см.
• Режат се ленти които се редят върху пълнежа на разстояние около 1,5 см.
• Върху тези парчета се редят други перпендикулярно и по този начин се оформя решетка.
• Паят се пече във фурна на 170 С докато коричката покафенее или тестото леко се отлепи от формата.
• Когато паят изстине се поръсва с пудра захар.
Съвет : Независимо че тестото се води маслено дъното и стените на формата могат да се намажат с олио и леко да се поръсят с брашно, което в последствие ще помогне за по-лесното изваждане и предотвратява залепване при самото печене.
Бележки
ецепта за Пай с манго и ябълки рецептата и снимката са изпратени от loradimitrova.
Етикети: рецепти за пай , пай , ябълки