рецепта
Пай със сладко
от
mircheto75
Рецепти за пай, пирог, киш и др.
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Пай със сладко" беше добавена на
Продукти
| брашно | 350 г |
| захар | 130 г |
| свинска мас | 100 г |
| масло | 50 г |
| яйце | 1 |
| кисело мляко | 100 г |
| амонячна сода | 1 ч. л. |
| Ванилия | 1 |
| сол | 1 щипка |
| мармалад/сладко от праскови | 1/2 буркан |
Приготвяне
• За рецептата "Пай със сладко" се смесват брашното, ароматите(в случая ванилия), бакпулвера и солта.
• Прави се кладенче и в него се изсипват яйцето(предварително добре разбито със захарта) и маста.
• Омесва се набързо средно твърдо тесто, увива се във фолио и се оставя в хладилника за около половин час.
• След като е отлежало се дели на 2 части.
• По-голямата се разточва на кора с дебелина 4-5 мм.
• Изрязва се кръг малко по-голям от формата в която ще се пече( формата ми е с размер Ф 26 см).
• Покрива се дъното на тавата с хартия за печене и върху нея се разстила вече разточената кора, върху нея слагаме сладкото.
• От по-малката топка тесто се разточва кора малко по-тънка от първата и се изрязват ленти, които редим върху сладкото.
• Пая се пече в предварително загрята фурна на 200 С, за около 10-15 минути или до като леко порозовее отгоре.
Бележки
ецепта за Пай със сладко- рецептата и снимката са изпратени от mircheto75.
