рецепта
Палачинки със сирене
от
marchela_vs
Палачинки
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 16 броя
Българска
Рецептата "Палачинки със сирене" беше добавена на
Продукти
| брашно | 340 г |
| бакпулвер | 1 брой |
| сол | 1 ч. л. |
| яйца | 4 |
| олио | 6 с. л. |
| прясно мляко | 500 мл |
| сирене | 100 г |
Приготвяне
• За рецептата "Палачинки със сирене" в купа смесваме пресятото брашно,солта и бакпулвера.
• Отделяме белтъците от жълтъците, като белтъците разбиваме на пухкав сняг, а жълтъците смесваме с олиото и млякото и разбъркваме.
• Към сухите съставки прибавяме жълтъчената смес и разбъркваме, добавяме и разбитите белтъци и бъркаме бавно с дървена лъжица, докато се слеят добре двете смеси.
• Накрая прибавяме и натрошеното сирене и смесваме внимателно с лъжицата.
• Получаваме пухкаво кексово тесто.
• В намаслен и нагрят тиган сипваме три лъжици от сместа и бързо я разпределяме в кръг.
• След като започнат да се появяват мехурчета по повърхността и обръщаме и след минута изваждаме.
• Редим палачинките със сирене в подходяща чиния, сервират се топли.
Бележки
ецепта за Палачинки със сирене - снимката и рецептата са изпратени marchela_vs.
