С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепти на потребители

Рецепта

Богородична пита

Подготовка: 30 мин.
Готвене: 120 мин.
Порции: 8-10


 
0 от общо 1 глас
Продукти:

  • 4 броя яйца
  • 1 ч. ч. прясно мляко
  • 1 ч. ч. лимонада
  • 1 с. л. сол
  • 2 с. л. захар
  • 3 с. л. олио
  • 1 ч. л. оцет
  • 3 с. л. кисело мляко
  • 1 кубче мая
  • 1 кг брашно
  • 125 г краве масло
Приготвяне:

• Разтваряме маята в част от топлото прясно мляко, захарта и шепа брашно, за да направим закваската.
• Смесваме олиото с оцета в чаша, а в друга купа яйцата, лимонадата, прясното мляко, киселото мляко сипваме и олиото с оцета и разбъркваме.
• Пресяваме брашното, правим кладенче изливаме яйчната смес и закваската и замесваме меко тесто.
• Поставяме тестото в намазнен дълбок съд,завиваме го и оставяме да втаса 1 час.
• От втасалото тесто отделяме 5 равни топчета (моите 250 г),от останалото тесто отделяме едно малко топче (за орнамента), а от другата част оформяме кръгла питка и поставяме в средата на намаслена тавичка (тя ще ни служи за център).
• Разтопяваме маслото, взимаме едното от петте равни топчета и разточваме на не много тънка кора мажем с масло.
• Разточваме второто и поставяме върху първото мажем с масло, и така и петте.
• Режем с нож първо на четири, а после всяка четвъртинка по на три триъгълника.
• Навиваме на кифлички и ги редим около питката, която е в средата.
• Мажем с жълтък разбит с 2 с. л. прясно мляко, правим някакъв орнамент на плодородието (в моя случай грозд) с парченцето тесто върху средата на питката, поръсваме с мак или сусам (може и двете) и оставяме да втаса за половин час.
• Печем на 180 градуса за около 30 минути.
Бележки:

Рецепта за Богородична пита - снимката и рецептата са изпратени от marchela_vs.
Рецептата "Богородична пита" беше добавена на: 19.08.2013 от marchela_vs, видяна 8917 пъти
Етикети: питка, яйца, лимонада, прясно мляко, брашно, мая

Рецепта за готвене на Богородична пита - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Богородична пита - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Богородична пита

Добави коментар

Все още няма коментари за Богородична пита. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.