рецепта
Запечен карфиол или броколи със сирена
от
Приготвяне
1. В дълбока тенджера наливаме вода, добавяме лъжица сол и слагаме на котлон да заври.
2. След като водата заври слагаме почистеният от листа и изрязан до дръжка зеленчук.
3. Първо го пускаме от страната на розичките за 10-15 мин, след това обръщаме от към дръжката и оставяме докато омекне.
4. Периодично го проверявайте с вилица, за да не се развари прекалено.
5. След като се свари изваждате и изцеждате, прехвърляте в тава и оставяте да се охлади 10-15 мин. време.
6. След това в разстоянията между розичките поставяме нарязаните видове сирена.
7. Запичаме докато сирената се разтопят.
