рецепта

Агнешко магдaнозлия

Агнешко магдaнозлия

Рецепта за Агнешко магданозлия - крехко, ароматно и вкусно агнешко за Великден или Гергьовден :-) Поднесете Агнешко магданозлия с кисело мляко.
5 5 1

Агнешко и овче месо

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 80 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Агнешко магдaнозлия" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

агнешко месо (бут, плешка или др) 800 г
вода 625 мл (2 и 1/2 ч. ч.)
Магданоз 6-8 връзки
краве масло 60 г (1/4 ч. ч.)
брашно 2 с. л.
прясно мляко 125 мл (1/2 ч. ч.)
сол
125 мл (1/2 ч. ч.) гореща вода, допълнително

• За рецептата "Агнешко магданозлия" агнешкото месо (бут, плешка или др.) се нарязва на средни парчета.

• В тенджерата за рецептата "Агнешко магдaнозлия" се поставят половината от маслото и цялата вода заедно с щипка сол.

• Кипва се и се прибавя месото, след което се вари 10 минути.

• Добавят ce измитият, подсушен и нарязан на ситно магданоз и горещата вода (1/2 ч. ч.).

• Готви се до омекване на месото около 40-50 минути.

• Прибавят се брашното, размито в студеното прясно мляко и останалата половина от маслото.

• Агнешкото магданозлия се посолява на вкус.

• Оставя се да къкри 10 минути и се сваля от котлона.

• Агнешкото се разпределя по чинии и се поднася с кисело мляко.


Бележки

Рецепта за Агнешко магданозлия - крехко, ароматно и вкусно агнешко за Великден или Гергьовден :-)