С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепти на потребители

Рецепта

Питка

Подготовка: 40 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 16


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • колкото поеме брашно
  • 200 г сирене
  • за подмазване на тавата свинска мас
  • маргарин
  • половин пакетче сусам
  • 5 с. л. олио
  • 1 с. л. захар
  • 1 с. л. сол
  • 500 мл хладка вода
  • 3 бр. яйца
  • 1 бр. мая
  • 3 с. л. кисело мляко
Приготвяне:

• За рецептата "Питка" 2-та жълтъка за намазване - покрити с малко кисело мляко!!
• Смесване 3 с. л. кисело мляко + маята + едно цяло яйце и двата белтъка.
• Прибавяме водата, солта и захарта.
• Размиваме.
• Прибавяме олиото.
• Сипва се брашното колкото поеме - да не лепне на пръстите.
• Месим до не много меко тесто.
• Дели се на 4-ри топки.
• Една по една се разточват.
• Трите се мажат с маргарин и се слагат една върху друга.
• Четвъртата не се маже.
• Разточват се заедно корите на една тънка и голяма кора.
• Кората се реже на 4 части.
• Всяка част се дели на още четири.
• Слага се натрошено сирене и всяко парче се навива на кроасанче.
• Втасва 40-50 минути на топло.
• Маже се със сместа от жълтъците с киселото мляко.
• Посипва се със сусам.
• Тавата се подмазва със свинската мас.
• Редят се кроасанчетата.
• Питката се пече в загрята фурна.
• Като се запече отгоре се покрива с алуминиево фолио и се намаля фурната.
• Като е готова питката се пръска с вода и се покрива с кърпа.
Бележки:

Рецепта за Питка - снимката и рецептата са изпратени от ivelina_ilieva. Питка на кроасанчета :-)
Рецептата "Питка" беше добавена на: 06.12.2013 от ivelina_ilieva, видяна 8630 пъти
Етикети: питка, тесто с мая

Рецепта за готвене на Питка - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Питка - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Питка

Добави коментар

Все още няма коментари за Питка. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.