рецепта

Пролетна манджа с коприва

Пролетна манджа с коприва

Рецепта за Пролетна манджа с коприва - ако приготвите рецептата с домашна лютеница, то ястието ще придобие аромат. Рецептата Пролетна манджа с коприва и снимката са изпратени от ivanp.
4.06 5 16

Коприва

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 5

Българска

Рецептата "Пролетна манджа с коприва" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

коприва 350-400 г връхчета на млада
Лук 3 по големи стръка пресен
Чесън 1 стрък пресен
ОРИЗ 2 с. л. с връх
Джоджен 1 с. л.
Магданоз 1 с. л. пресен
червен пипер 1 с. л.
70 мл доматен сок + щипка захар
смлян черен пипер 1/3 ч.л.
олио 4 с.л.
с връх брашно 2 с.л.
сол на вкус
по желание 2 с.л. домашна лютеница

• За рецептата "Пролетна манджа с коприва" копривата се измива и се попарва за 10 минути.

• В олиото се запържват ситно нарязаният лук и чесън.

• Добавяме се омесените червен пипер и брашно.

• След това се сипват доматеният сок и захарта.

• Като кипнат се доливат 600 мл топла вода.

• Прибавят се оризът и попарената и накълцана коприва и подправките.

• Пролетната манджа с коприва се вари на тих огън, докато се свари ориза и сгъсти ястието - 20-25 минути, след като заври водата.

• От време на време манджата се разбърква по малко, за да не загори.

• При сервиране пролетната манджа с коприва се поръсва по желание орехови ядки или сирене.


Бележки

** Рецепта за Пролетна манджа с коприва - ако приготвите рецептата с домашна лютеница, то ястието ще придобие аромат. Рецептата Пролетна манджа с коприва и снимката са изпратени от ivanp.