С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепти на потребители

Рецепта

Делнична закуска

Подготовка: 60 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 10


 
 
Продукти:

  • 3 чаени чаши брашно
  • 21 гр. жива мая
  • 1 чаена чаша хладка вода
  • 1 ч. л. захар
  • 1 ч. л. сол
  • 1 бр. яйце
  • 1 бр. жълтък
  • 4-5 с. л. олио
  • 150 гр. колбас
  • 150 гр. кашкавал
  • 4-5 броя кисели краставички
  • 50 - 100 грама топено сирене
Приготвяне:

• Разтворете живата мая в хладката вода със захарта.
• В дълбока купа изсипете брашното, в средата сложете 1-2 с. л. олио, солта и яйцето.
• Замесете с хладката вода меко тесто.
• Оставете да втаса и през това време пригответе плънката от колбаса, кашкавала, киселите краставички и топеното сирене.
• Тестото втасва по-бързо, ако го поставите във загрята на 50-60 градуса фурна, покрито с фолио за да не изсъхва.
• Разделете втасалото тесто на 10 топки.
• Разточете всяка топка на кръг с приблизителна дебелина около 0,5-1 см.
• Сложете в средата от плънката и съберете краищата на тестото.
• Оформете топчето между дланите си и подредете в тавичка като оставяте около сантиметър между отделните топки.
• Намажете с олио всяка питка, покрийте с фолио и оставете за през нощта в хладилника.
• Сутринта извадете тавата с полуготовите питки (те вече са запълнили цялата тава) и сложете тавата за десет-петнадесет минути в загрята на 50 градуса фурна.
• Когато питките се затоплят засилете фурната на 200 градуса.
• Печете докато питките започват да придобиват лек цвят, след което намажете с жълтък и поръсете с рендосан кашкавал.
• Допечете до зачервяване.
• Общия престой във фурната е около 40-45 минути.


Да ви е сладко!
Рецептата "Делнична закуска" беше добавена на: 12.12.2012 от frozy, видяна 10756 пъти
Етикети: питки, брашно, мая, яйце, топено сирене

Рецепта за готвене на Делнична закуска - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Делнична закуска - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Делнична закуска

Добави коментар

Все още няма коментари за Делнична закуска. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.