рецепта
Хляб с маслини и лук
от
blqsak
Хляб
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Хляб с маслини и лук" беше добавена на
Продукти
| вода | 150 мл |
| масло | 2 с. л. |
| брашно | 2 ч. ч. |
| маслини (изчистени и нарязани) | 10-12бр. |
| суха мая | 11 гр. |
| захар | 1/2 ч. л. |
| сол | 1/2 ч. л. |
| Лук | 1 малка глава |
| Розмарин | 1/2 ч. л. |
| микс от семена | 2-3 с. л. |
Приготвяне
• Сипете топлата вода в дълбок съд,добавете захарта,1 с. л. от брашното и маята.
• Разбъркайте и оставете да се появи пяна за около 10 минути.
• Пресейте 1 и 1/2 ч. ч. брашно, добавете го към маята, прибавете сол, олио и замесете еднородно тесто.
• Оставете го да втаса завито в кърпа за около 1 час.
• През това време нарежете на ситно лука.
• Загрейте олио и запържете лука до златисто, прибавете розмарин, маслините и оставете да се охлаждат.
• Лука и маслините добавете към готовото тесто и омесете добре.
• Оставете да престои още 20 минути.
• Оформете хляба, намажете го с прясно мляко и поръсете с микс от семена.
• Запечете за около 20 минути при 200 градуса.
Бележки
ляба е с много приятен вкус. Рецептата "Хляб с маслини и лук" и снимката са изпратени от blqsak
