рецепта

Кавърма с ориз

Кавърма с ориз

5 5 1

Вегетариански рецепти

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 6

Българска

Рецептата "Кавърма с ориз" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

лук средно големи глави 7 глави
гъби 250 г
ОРИЗ 1 и 1/2 ч. ч.
сол на вкус
черен пипер на вкус
пушено сирене

• Запържват се около 6-7 средно големи глави лук,нарязани на едро.

• Добавят се около 250 грама пресни гъби, оставят се на котлона до омекването им. • Добавя се сол и черен пипер на вкус.

• Една и половина чаена чаша ориз се измива неколкократно, за да се премахне нишестето и се запържва леко в олио.

• Подсолява се.

• Добавя се черен пипер на вкус.

• След това оризът се поставя в тавичка за печене.

• Отгоре се поставя сместа от лукът и гъбите.

• Залива се с вода в съотношение 1:3 на ориза.

• Нарязва се на парчета на едро топено или пушено сирене около 200 грама като се разпределя равномерно върху гъбите и лука.

• Така приготвеното ядене се пече в загрята фурна на 230-240 градуса около 30-40 минути.

• При почти готов ориз се изважда от фурната, покрива се с хавлиена кухненска кърпа и се оставя да се задуши под нея за около 10-15 минути да пълното набъбване на ориза.