Торта от рула

• Взимаме кръгла купа и слагаме найлоново фолио по стените и.

• Нарязваме рулата на кръгчета с дебелина 1 см и ги нареждаме плътно едно до друго в купата.

• Разбъркваме сметаната и маскарпонето, но не с миксер, а с дървена лъжица.

• Добавяме желатина, който първо накисваме в студена вода, а след набъбването му го разтопяваме на водна баня.

• Разбъркваме хубаво с дървената лъжица.

• 1/3 от получената смес изсипваме върху рулата и редим нарязания на кръгчета банан.

• Отново изсипваме част от сметановата смес, след което слагаме сладкото от ягоди.

• Изсипваме и последната сметана и редим кръгчета руло за дъно.

• Оставяме в хладилника за няколко часа.

• Аз лично я приготвям предишната вечер, защото колкото повече престои в хладилника, толкова по-хубава става тортата.

• Преди да я нарежем, я обръщаме в подходящ съд.