С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепти на потребители

Рецепта

Пай със спагети и патладжан

Подготовка: 30 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-6


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 1 голям или 2 по-малки патладжан
  • 200 г шунка
  • 200 г кашкавал
  • 100 г пармезан
  • 2 яйца
  • 200 г заквасена сметана
сол,черен пипер и индийско орехче на вкус
20 г масло
1 каф.ч.брашно
1 ч.л.сушен розмарин
филирани бадеми за поръсване
Приготвяне:

1. Нарежете патладжана на дълги и тънки резени. Посолете го и оставете за 20 минути да изтече горчивия сок. След това го изплакнете със студена вода и подсушете с домакинска салфетка.
2. Откъснете голямо парче хартия за печене. Смачкайте го на топка и намокрете с вода. С мократа хартия покрийте дъното и стените на тортена форма като оставите краищата да висят свободно навън. Намаслете хартията с малко олио и подредете резените патладжан ветрилообразно по дъното и стените като ги застъпвате леко и също оставите краищата им да излизат свободно навън.
3. В купа смесете спагетите с нарязаните на парченца кашкавал и шунка, настъргания пармезан, яйцата и сметаната. Овкусете с подправките. Изсипете спагетите върху патладжаните. Загърнете ги с висящите краища за да закриете пълнежа, а след това завийте всичко с хартията.
4. Изпечете ястието за около 40 минути във фурна на 200 градуса. Извадете от фурната и след като изстине леко освободете пая от хартията.
5. Стрийте на маслени трохи маслото, брашното и розмарина. Посипете пая,поръсете го с бадеми и запечете за кратко до порозовяване.
6. Сервирайте с доматен сос и бяло вино.
Бележки:

Рецептата е от форума и е публикувана от Yoli
Рецептата " Пай със спагети и патладжан" беше добавена на: 08.07.2019, видяна 1095 пъти
Етикети: ястия на фурна, пай, рецепти с паста, ястия с паста, рецепти със спагети, рецепти с патладжани, ястия с патладжани

Рецепта за готвене на Пай със спагети и патладжан - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пай със спагети и патладжан - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пай със спагети и патладжан

Добави коментар

Все още няма коментари за Пай със спагети и патладжан. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.