С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепти на потребители

Рецепта

Питка възелчета

Подготовка: 120 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 8


 
4.8 от общо 10 гласа
Продукти:

  • 1 бр суха мая
  • 1 с. л. захар
  • 1 с. л. сол
  • 2 с. л. олио
  • 1 ч. ч. прясно мляко
  • 1 ч. ч. кисело мляко
  • 3 бр яйца
200 гр сирене
125 гр масло
3-4 с. л. вода
сусам или маково семе
за меко тесто брашно
Приготвяне:

• В голяма купа сипваме сухата мая, захарта, топлата вода и брашно колкото за гъста каша.
• Разбъркваме добре и оставяме да шупне маята.
• След като стане това добавяме солта, киселото и прясното мляко, олиото, 2 цели яйца и 1 белтък.
• Разбъркваме и започваме да добавяме пресятото брашно на етапи.
• Замесваме меко тесто.
• Оставяме го да втаса на топло, покрито с кърпа.
• Когато тестото удвои обема си го премесваме леко отново и делим на 4 топки.
• Всяка топка се разточва на правоъгълник, който се намазва обилно с меко масло и се поръсва със сирене.
• Така редим корите една върху друга.
• Разрязваме правоъгълника с наслоените кори на 8 части.
• Всяка част леко се разтегля за да увеличи дължината си и се навива на фитил, а след това се завива като охлювче.
• Така направените възелчета се подреждат в кръгла тава, предварително намазана с масло.
• Питата се оставя да втаса втори път на топло.
• След това се намазва добре с жълтък смесен с малко олио и се поръсва със сусам или маково семе.
• Пече се в загрята фурна на 180 градуса до готовност.


Добър апетит!
Бележки:

Рецептата "Питка възелчета" и снимката са изпратени от Анелия Беджева
Рецептата "Питка възелчета" беше добавена на: 26.01.2013 от Анелия Беджева, видяна 23424 пъти
Етикети: брашно, питка, мая, кисело мляко, сирене, яйца, олио

Рецепта за готвене на Питка възелчета - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Питка възелчета - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Питка възелчета

Добави коментар

Все още няма коментари за Питка възелчета. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.