рецепта
Агнешко със зелен лук
Гответе с мен
Агнешко и овче месо
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Агнешко със зелен лук" беше добавена на
Продукти
агнешко месо от врата или плешката | 600 г |
гореща вода | 250 мл (1 ч. ч.) |
зеленчуков бульон | 250 мл (1 ч. ч.) месен или |
зелен лук | 6-8 връзки |
краве масло | 60 г (1/4 ч. ч.) разтопено |
Магданоз | 1 връзка |
сол |
Приготвяне
• За рецептата "Агнешко със зелен лук" лукът се почиства, измива и нарязва на дребно.
• Агнешкото месо се нарязва на средни парчета.
• Прехвърля се в тенджера и се залива с водата и бульона.
• Вари се на тих огън 10 минути, след което се прибавя лукът.
• Готви се 10 минути и се прибавя измитият, подсушен и нарязан на ситно магданоз.
• Агнешкото със зелен лук се посолява на вкус.
• Оставя се да къкри на тих огън 10-15 минути.
• Полива се с разтопеното масло и се разбърква.
• Агнешкото със зелен лук се разпределя по чинии и се поднася със зелена салата и кисело мляко.