рецепта

Агнешко със зелен лук

Агнешко със зелен лук

Традиционна рецепта за Агнешко със зелен лук винаги е актуална през пролетните празници като Великден или Гергьовден :-). Поднесете Агнешкото със зелен лук със зелена салата и кисело мляко.
4 5 5

Агнешко и овче месо

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Агнешко със зелен лук" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

агнешко месо от врата или плешката 600 г
гореща вода 250 мл (1 ч. ч.)
зеленчуков бульон 250 мл (1 ч. ч.) месен или
зелен лук 6-8 връзки
краве масло 60 г (1/4 ч. ч.) разтопено
Магданоз 1 връзка
сол

• За рецептата "Агнешко със зелен лук" лукът се почиства, измива и нарязва на дребно.

• Агнешкото месо се нарязва на средни парчета.

• Прехвърля се в тенджера и се залива с водата и бульона.

• Вари се на тих огън 10 минути, след което се прибавя лукът.

• Готви се 10 минути и се прибавя измитият, подсушен и нарязан на ситно магданоз.

• Агнешкото със зелен лук се посолява на вкус.

• Оставя се да къкри на тих огън 10-15 минути.

• Полива се с разтопеното масло и се разбърква.

• Агнешкото със зелен лук се разпределя по чинии и се поднася със зелена салата и кисело мляко.


Бележки

** Традиционна рецепта за Агнешко със зелен лук винаги е актуална през пролетните празници като Великден или Гергьовден :-)