рецепта

Агнешко с грах

Агнешко с грах

Рецепта за Агнешко с грах - вкусна класическа рецепта от националната ни кухня :-)
5 5 4

Агнешко и овче месо

Българска

Рецептата "Агнешко с грах" беше добавена на

1 коментар

Продукти

агнешко месо 800 г
пресен грах 1,5 кг
консервиран грах или 1,2 кг
олио 100 мл
домата 2-3
кромид лук 2 глави
брашно 2 с. л.
червен пипер 1 ч.л.
Магданоз
сол на вкус

• Лукът се нарязва на ситно.

• Пресният грах се почиства (консервираният се отцежда).

• Доматите се попарват с гореща вода, обелват се и се нарязват на дребно.

• Месото се нарязва на парчета.

• Олиото се сгорещява в тенджерата.

• Прибавя се месото и се задушава, след което се залива с топла вода.

• Добавят се лукът, грахта, червеният пипер и доматите.

• Ястието се вари на тих огън до омекване.

• Сгъстява се с брашното, размито в студена вода.

• Посолява се на вкус.

• Ястието се сваля от котлона след 10 минути.

• Разпределя се по чинии и се подправя със сол на вкус.

• Агнешкото с грах се поръсва отгоре със ситно нарязан магданоз.


Бележки
Честит Имен Ден на Георги, Гергана, Гинка, Галя и Ганка !!!

Бъдете ни живи, здрави, весели, усмихнати, нека късметът е винаги с Вас и бъдете много щастливи!

Рецепта за Агнешко с грах - вкусна класическа рецепта от националната ни кухня :-)