рецепта

Погача-Короната на готвача

Погача-Короната на готвача

Рецепта за Погача-Короната на готвача - снимката и рецептата са изпратени от Катя Христова. Много красива и вкусна погача.
5 5 1

Рецепти за пити и погачи

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 120 мин.

Порции: 10,12

Българска

Рецептата "Погача-Короната на готвача" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

яйца 2 без 1 жълтък
олио 3 с. л.
заквасена сметана 3 с. л.
топла вода 300 мл
сол 1 с. л.
захар 2 с. л.
брашно 1 и 300 кг
мая 1 кубче
топло прясно мляко 300 мл

• Маята се разтваря с млякото и захарта, малко брашно и се оставя да втаса.

• След това се замесва с останалите продукти на меко тесто и пак се оставя да втаса.

• След като тесто е готова го разделяме на 9 равни части - топки.

• Разточваме една от топките и я поставяме в намаслена тава върху обърната купичка.

• Подреждаме 7 от топките около купичката.

• С нож режем тестото върху купичката на триъгълници, които обръщаме върху топките.

• Изваждаме купичката и на нейно място поставяме последната топка.

• Оставяме да втаса за 30 минути.

• Мажем с разбит с малко прясно мляко жълтък.

• Украсяваме по-желание със сусам, маково семе или ленено семе.

• Печем в загрята фурна на 180 градуса за 45 минути.


Бележки

ецепта за Погача-Короната на готвача - снимката и рецептата са изпратени от Катя Христова. Много красива и вкусна погача.