рецепта

Кекс с белтъци

Кекс с белтъци

Рецептата Кекс с белтъци и снимката са изпратени от zoia.dim
5 5 1

Сладки кексове

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 8-10

Българска

Рецептата "Кекс с белтъци " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

захар 1 и 1/2 ч. ч.
яйца 7
Какао 5 с. л.
Ванилия 1
брашно 2 ч. ч.
бял швепс 100 мл

• В една купа се поставят 3 цели яйца и 4 жълтъка, и се разбиват с миксер 5 минути.

• Прибавят се последователно 100 мл бял швепс, ванилия и 1 и 1/2 ч. ч брашно.

• В друга купа се разбива 4-те белтъка с 1/2 ч. ч. захар за 5 минути.

• Добавя се 1/2 ч. ч. брашно.

• Формата за кекс се намазва с олио и се поръсва със кристална захар.

• След това се изсипва по-голяма част от жълтата смес, поръсва се с какао, изсипва се бялата смес с лъжица, отново какао и накрая се завършва с останалата жълта смес.

• Пече се в загрята предварително на 150 С, а след като се сложи се увеличава на 180 С.

• След изпичане се изсипва и се поръсва с пудра захар.

• За готовност се проверява с клечка за зъби в средата.

• Ако не лепне е готов.


Бележки

*

* Рецептата Кекс с белтъци и снимката са изпратени от zoia.dim