По източник
- Кулинарен Журнал (1956)
- списание ТЯ (13)
- Carina (104)
- Jamie Oliver (17)
- Kитайска кухня (5)
- Le Cordon Bleu (13)
- Marions-Kochbuch (6)
- Matti D (5)
- The AWW (159)
- to4ica (1)
- Гръцка кухня (8)
- Корейска кухня (4)
- Уверени в кухнята (8)
- Школа Гастронома (30)
Рецепта
Бисквитена торта
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 16
4.2 от общо 10 гласа
Продукти:
- 1 и 1/2 пакет бисквити кръгли с дупка
- 1 л прясно мляко
- 250 г захар
- 3 яйца
- 2 пакетчета желатин
- 1 пакет пудинг
Приготвяне:
• За рецептата "Бисквитена торта" разделят се жълтъците от белтъците.
• 500 мл мляко се сварява.
• Трите жълтъка се разбиват с половината захар и 300 мл мляко към тях се добавя пудинга.
• Желатина се разтваря в останалите 200 мл и се добавя към жълтъците.
• Тази смес се сипва на тънка струйка към горещото мляко.
• Бърка се непрекъснато до сгъстяване на тих огън.
• Белтъците се разбиват на сняг със захарта.
• След като се охлади крема (но не студен, за да не се желира) се добавят белтъците, разбърква се внимателно с дървена лъжица.
• Във форма с падащо дъно първо се сипват няколко лъжици от крема и се подреждат бисквити предварително потопени за кратко в прясно мляко.
• Редуват се бисквити и крем, като накрая се завършва с крем.
• Тортата трябва да престои 5-6 часа в хладилник, за да омекнат бисквитите и крема да се желира.
• За рецептата "Бисквитена торта" разделят се жълтъците от белтъците.
• 500 мл мляко се сварява.
• Трите жълтъка се разбиват с половината захар и 300 мл мляко към тях се добавя пудинга.
• Желатина се разтваря в останалите 200 мл и се добавя към жълтъците.
• Тази смес се сипва на тънка струйка към горещото мляко.
• Бърка се непрекъснато до сгъстяване на тих огън.
• Белтъците се разбиват на сняг със захарта.
• След като се охлади крема (но не студен, за да не се желира) се добавят белтъците, разбърква се внимателно с дървена лъжица.
• Във форма с падащо дъно първо се сипват няколко лъжици от крема и се подреждат бисквити предварително потопени за кратко в прясно мляко.
• Редуват се бисквити и крем, като накрая се завършва с крем.
• Тортата трябва да престои 5-6 часа в хладилник, за да омекнат бисквитите и крема да се желира.
Бележки:
Рецепта за Бисквитена торта - рецептата и снимката са изпратени от yhuuu. Бисквитена торта с желиран крем.
Рецепта за Бисквитена торта - рецептата и снимката са изпратени от yhuuu. Бисквитена торта с желиран крем.
Рецептата "Бисквитена торта" беше добавена на: 10.05.2014 от yhuuu, видяна 16626 пъти
Етикети: рецепти за торта, рецепта за бисквитена торта, бисквити, торта
Етикети: рецепти за торта, рецепта за бисквитена торта, бисквити, торта
Рецепта за готвене на Бисквитена торта - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Бисквитена торта - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Сходни рецепти
Коментари за Бисквитена торта
Все още няма коментари за Бисквитена торта. Добави твоя коментар.
Забравена парола!