рецепта
Селска питка със салам и орехи
от
Рецепти за пити и погачи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 70 мин.
Порции: 8
Българска
Рецептата "Селска питка със салам и орехи" беше добавена на
Продукти
| свежа мая | 20 г |
| хладка вода | 100 мл |
| прясно мляко | 250 мл |
| яйце | 1 |
| олио | 3 с. л. |
| сол | 1 с. л. |
| захар | 1 ч. л. |
| кисело мляко | 3 с. л. |
| брашно | 600 г |
| шпеков салам | 100 г |
| орехови ядки | 50 г |
| Сусам | 1 щипка |
Приготвяне
• За рецептата "Селска питка със салам и орехи" разтваря се маята в хладката вода с захарта и се оставя да шупне.
• Сипва се в средата на брашното и се добавят разбитото яйце, олиото, киселото мляко, прясното мляко, солта и се замесва меко тесто.
• Оставя се да втаса 40 минути.
• Може да направите една голяма питка или две по малки като мен.
• Разделя се тестото на две топчета и всяко се доомесва с нарязания на парченца салам и орехи счукани на едро.
• Разстила се в тавичка с хартия за печене.
• Отгоре се намазва с 1 с. л. олио и се поръсва сусам.
• Печем Селската питка със салам и орехи в загрята фурна 180 градуса до златиста коричка.
• Изваждаме и щом изстине тогава се нарязва на филии.
Добър апетит !
Бележки
ецепта за Селска питка със салам и орехи - рецептата и снимката са изпратени от violeta mateva. Уникално вкусна и хрупкава, хапнахме с шарена сол.
