рецепта

Тестено гювече с чушки в доматен сос

Тестено гювече с чушки в доматен сос

Рецепта за Тестено гювече с чушки в доматен сос - снимката и рецептата са изпратени от violeta mateva. Чушки с доматен сос поднесени по ефектен начин.
5 5 2

Чушки (пиперки)

Подготовка: 30 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 2

Българска

Рецептата "Тестено гювече с чушки в доматен сос" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

печени чушки 10-12 бр
домати 500 г
стар лук 2 глави
олио 1/3 ч. ч.
сол 1 к. л.
захар 1 щипка
Магданоз 1 китка
черен пипер 1 щипка
за гювечето - хладка вода 1 и 1/2 ч. ч.
сол 1 ч. л.
захар 1 ч. л.
суха мая 1 пакет
брашно 4 ч. ч.
олио 4 с. л.
за намазване -жълтък 1 бр

• Изпечените чушки се обелват.

• Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото.

• Добавят се настърганите домати и подправките.

• Щом се сгъсти се сваля и се слага нарязания магданоз.

• Замесваме тесто от продуктите и оставяме да втаса.

• Вземат се глинени гювечета и се намазват с масло.

• Късаме топчета от тестото и разточваме на малка кора.

• С нея се облепва глиненото гювече.

• Нареждат се в намаслена тава с дъното нагоре.

• По същият начин и с капака.

• Намазваме с разбит жълтък и печем за 20 минути в умерено загрята фурна.

• Изважда се внимателно и в тестеното гювече се нареждат по две чушки полети с доматения сос и стръкче магданоз.

Вкусно и красиво !


Бележки

ецепта за Тестено гювече с чушки в доматен сос - снимката и рецептата са изпратени от violeta mateva. Чушки с доматен сос поднесени по ефектен начин.