рецепта
Козуначено руло със сладко и сушени плодове
от
toni2008
Рецепти за козунаци
Подготовка: 120 мин.
Готвене: 120 мин.
Порции: 4-5
Българска
Рецептата "Козуначено руло със сладко и сушени плодове" беше добавена на
Продукти
| ванилия, ром, лимон. есенция, портокалова есенция | по 1 капсулка |
| масло | 250 г краве |
| захар | 2 ч. ч. |
| прясно мляко | 400 мл |
| яйца | 8 |
| мая | 1 кубче прясна |
| брашно | около 1,5 пакет |
| ядки-орехи,бадеми,лешник | |
| сладко | |
| сушени плодове |
Приготвяне
• За рецептата "Козуначено руло със сладко и сушени плодове" маята се разтваря в хладка вода с щипка сол и захар.
• Прясното мляко трябва да е топло, като захарта може да се разтвори в него.
• От яйцата се отделя жълтък за намазване отгоре.
• Сухите плодове-кайсия, смокиня, стафиди, сини сливи се накисват предварително в ром или някакъв друг алкохол и след това се овалват в брашно.
• Замесва се меко тесто от брашното, яйцата, маята, прясното мляко, захарта, маслото и ароматите, който имате или обичате.
• Тестото за рецептата "Козуначено руло със сладко и сушени плодове" изисква малко повече месене и време за втасване, тъй като има захар в него.
• След като втаса се прибавят сушените плодове, ядките.
• Оформя се като руло, в средата на което се слага сладкото и се оставя да втаса допълнително.
• Маже се с жълтъка и се поръсва със захар, мак - по желание.
• Козуначеното руло със сладко и сушени плодове се пече в умерена фурна.
Бележки
** Рецепта за Козуначено руло със сладко и сушени плодове - рецептата и снимката са изпратени от toni2008
Етикети: козунак , тесто с мая , сушени плодове , рецепти за руло , рецепти за козунак , рецепта за козунак , рецепти за козунаци , ВЕЛИКДЕН
