По източник
- Кулинарен Журнал (1961)
- списание ТЯ (13)
- Carina (104)
- Jamie Oliver (17)
- Kитайска кухня (5)
- Le Cordon Bleu (13)
- Marions-Kochbuch (6)
- Matti D (5)
- The AWW (159)
- to4ica (1)
- Гръцка кухня (8)
- Корейска кухня (4)
- Уверени в кухнята (8)
- Школа Гастронома (30)
Рецепта
Картофи с портокалова глазура
5 от общо 1 глас
Продукти:
настъргана кора от 1 портокал
сок от 1 портокал
1 и 1/2 с. л. захар
- 4 картофа
- 1 и 1/2 с. л. разтопено масло
- 3 с л зехтин
- щипка сладък червен пипер
- сол
настъргана кора от 1 портокал
сок от 1 портокал
1 и 1/2 с. л. захар
Приготвяне:
• Картофите се обелват, измиват се и се разрязват на половинки.
• Нареждат се с плоската страна надолу и се режат вертикално на разстояние 1/2 см, но не до края.
• Подреждат се в намаслена със зехтин огнеупорна тава и се намасляват с разтопеното масло (най-добре да се прави с четка).
• Посоляват се.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 190 С за 20-30 минути.
• Докато се пекат картофите се приготвя глазурата : в малка тенджера се смесват продуктите.
• На слаб огън се вари до сгъстяване.
• Изпечените картофите се заливат с глазурата и се запичат за 10 минути.
• Картофите с портокалова глазура се сервират горещи и поръсени със сладък червен пипер.
• Картофите се обелват, измиват се и се разрязват на половинки.
• Нареждат се с плоската страна надолу и се режат вертикално на разстояние 1/2 см, но не до края.
• Подреждат се в намаслена със зехтин огнеупорна тава и се намасляват с разтопеното масло (най-добре да се прави с четка).
• Посоляват се.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 190 С за 20-30 минути.
• Докато се пекат картофите се приготвя глазурата : в малка тенджера се смесват продуктите.
• На слаб огън се вари до сгъстяване.
• Изпечените картофите се заливат с глазурата и се запичат за 10 минути.
• Картофите с портокалова глазура се сервират горещи и поръсени със сладък червен пипер.
Сходни рецепти
Коментари за Картофи с портокалова глазура
Все още няма коментари за Картофи с портокалова глазура. Добави твоя коментар.
Забравена парола!