|
рецепти от Школа Гастронома рецепта: Ориз с кимион   ) Продукти:250 г ориз басмати 500 мл вода 1 с л олио 1 ч л кимион на зърна 1 глава кромид лук 100 г замразен грах 1 ч л сол Приготвяне:• Оризът се измива и се залива с 0,5 л вода. • Оставя се за 30 минути. • Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото до стъклен цвят около 5 минути. • Добавя се кимионът и се запържва за още 1 минута. • Водата от ориза се излива в тенджера и се кипва. • Изсипва се оризът и отново се изчаква, докато кипне. • Добавя се лукът с кимиона и замразеният зелен грах. • Покрива се с капака и се вари на тих огън около 15-20 минути, докато ориза не попие цялата вода. • От време на време се разбърква внимателно. добавено на: 2006-05-05 виж още рецепти...
коментар
nikolina - 2006-07-02 - 12:11:59 Гозбата е страхотна.Лесна за приготвяне. Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Ябълката е дърво от рода Malus, принадлежащ към сем.Rosaceae, и е едно от най-широко култивираните дървета, както и неговите плодове. Десертните ябълки са от вида Мalus domestica или негов хибрид. още...   /Curcuma longa L./ В кулинарията куркумата се употребява не само за ароматизиране на ястията, но и за тяхното оцветяване. Тя е любима подправка на народите, населяващи Азия (особено индусите). още... |
