рецепта

ДОМАШЕН НУГА СЛАДОЛЕД СЪС СЛАДКО ОТ СМОКИНИ

ДОМАШЕН НУГА СЛАДОЛЕД СЪС СЛАДКО ОТ СМОКИНИ

Рецепта за ДОМАШЕН НУГА СЛАДОЛЕД СЪС СЛАДКО ОТ СМОКИНИ - рецептата и снимката са изпратени от rozaliq. Интересен десерт :-)
3.9 5 10

Сладолед и шербети

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 15 мин.

Порции: 8

Българска

Рецептата "ДОМАШЕН НУГА СЛАДОЛЕД СЪС СЛАДКО ОТ СМОКИНИ" беше добавена на

2 коментара

Продукти

яйца 4 броя
стафиди 100 г
орехови ядки 100 г
захар 3 с. л.
течна сладкарска сметана 500 мл
сладко от смокини (може и друго) 4-5 с. л.

• За рецептата "ДОМАШЕН НУГА СЛАДОЛЕД СЪС СЛАДКО ОТ СМОКИНИ" в 3-те лъжици захар карамелизираме ореховите ядки.

• След което ги изсипваме върху намаслена хартия, за да се охладят след което ги начукваме на ситно.

• Разделяме белтъците и жълтъците на 4-те яйца.

• Белтъците разбиваме на сняг.

• Към жълтъците прибавяме стафидите, карамелизираните орехови ядки начукани на ситно и нарязаните плодове от сладкото (аз използвах половин бурканче, но ако решите може да сложите според вкуса ви).

• Разбърквате добре.

• Сметаната разбиваме на сняг и прибавяме към жълтъчната смес.

• Добавяме и белтъците като постепенно и внимателно разбъркваме с бъркалка (Не с миксер).

• Готовата смес насипваме или в малки чашки или в кутии с капак.

• Може да добавите и шоколад.

• Прибираме във фризера, за да замръзне и да стане готов за консумация.

• Декорираме и поднасяме по наш вкус:)))

ДА ВИ Е СЛАДКО:))


Бележки

ецепта за ДОМАШЕН НУГА СЛАДОЛЕД СЪС СЛАДКО ОТ СМОКИНИ - рецептата и снимката са изпратени от rozaliq. Интересен десерт :-)