рецепта

Пица с праз и маслини

Пица с праз и маслини

Пицата може да се поднесе както топла, така и студена.

5 5 1

Пица

Подготовка: 60 мин.

Порции: 6-8

Българска

Рецептата "Пица с праз и маслини " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

суха мая 2 пак.
брашно 700 г
олио 10 с. л.
сол 2 ч.л.
черен пипер на вкус
суха мащерка и босилек
Индийско орехче щипка
около 1 кг праз
15-20 черни или зелени маслини без костилки

1. От пресятото брашно, маята, 4-5 с. л. олио, 1 ч. л. сол и хладка вода (около 300 мл) замесете меко тесто. Оставете да втасва около 1 час.

2. През това време в останалото олио или зехтин задушете нарязания праз до прозрачност. Добавете останалата сол и подправките.

3. Размесете втасалото тесто и го разстелете в намаслена тавичка.

4. Отгоре изсипете праза и поръсете с нарязаните на едро маслини.

5. Оставете да втаса още 10-15 минути. Печете в загрята фурна при 200 градуса около 30 минути, докато се зачерви.


Бележки

Пицата може да се поднесе както топла, така и студена.