С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

По източник

Рецепта

Чилийски царевични „сарми“ хумитас

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 1 глава кромид лук
8 царевички в млечна зрелост заедно с листата
1 люта чушка
1 връзка босилек
2 с. л. олио
сол на вкус
Приготвяне:

1. Обелете царевичките и пуснете листата в кипяща вода за 1-2 минути – така те ще придобият повече еластичност. Извадете ги и оставате да се отцедят и охладят.
2. С остър нож оронете или обрежете царевичните кочани от зърната.
3. Разбийте в блендера обеления и нарязан кромид, наситнената люта чушка, листата босилек, оронените зърна царевица, солта и олиото. Тази смес може да запечете във фурната и веднага да поднесете. По-вкусно и оригинално е да я завиете в царевичните листа.
4. За целта сложете със застъпване по 2 листа и сипете в тях по малко от царевичния пастет. Завийте като пакетчета и пристегнете с дебел конец или с тънка ивичка от листата.
5. Очистените кочани кипнете във вода и ги извадете, щом вече са пуснали соковете си. Сложете в нея пакетчетата хумитос и ги варете около 20 минути. 6. Поднесете хумитас в чинии, след като ги развържете. Яжте само плънката, която по желание може да поръсите със сол и млян черен пипер, да полеете с чили сос или да гарнирате с маслини или сирене.
Бележки:

Хумитас (humita, humitas) или както още е познато – тамали, е кулинарен специалитет на индианците от Южна Америка.
Рецептата "Чилийски царевични „сарми“ хумитас " беше добавена на: 29.11.2018, видяна 418 пъти
Етикети: ястия със зеленчуци, ястия с царевица, вегетариански ястия, веган, чуждестранна кухня, чилийска кухня

Рецепта за готвене на Чилийски царевични „сарми“ хумитас - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Чилийски царевични „сарми“ хумитас - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Чилийски царевични „сарми“ хумитас

Добави коментар

Все още няма коментари за Чилийски царевични „сарми“ хумитас . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.