Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

По източник

Рецепта

Пъстра зимна салата

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4


 
3 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 1 ч. л. оцет
сол на вкус
2-3 моркова
1 глава червено цвекло
500 г картофи
3 кисели краставички
2 глави кромид
1 буркан консерва грах
3 с. л. стафиди
2 лимона
1 ч. ч. олио
млян черен пипер на вкус
1 ч. л. горчица
2-3 сварени яйца
Приготвяне:

1. Сварете поотделно във вода, леко подсолена и подкиселена с няколко капки оцет, нарязаните на кубчета моркови и цвекло.
2. Отделно в подсолена вода сварете нарязаните на кубчета картофи. Запазете бульона от зеленчуците.
3. Отцедете ги и ги прибавете към нарязаните на дребно кубчета кисели краставици, нарязания на ивици кромид, отцедения грах, стафидите и единия лимон - обелен, почистен от семките и нарязан на кубчета.
4. От булъона, олиото, сока от втория лимон, черния пипер, горчицата и сол пригответе марината и я загрейте до кипване.
5. Полейте салатата с нея и оставете да престои захлупена половин час. Всяка порция гарнирайте с кръгчета от твърдо сварени яйца. Поднесете салатата студена.
Румяна Човканска от Тетевен
Бележки:

Стафидите придават на тази салата неочаквани вкусови нотки!
Рецептата "Пъстра зимна салата" беше добавена на: 10.01.2017, видяна 1587 пъти
Етикети: салати, кисели краставички, яйца, здравословни рецепти, вегетариански рецепти

Рецепта за готвене на Пъстра зимна салата - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пъстра зимна салата - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Пъстра зимна салата

Добави коментар

Все още няма коментари за Пъстра зимна салата. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.